浜納豆という食べ物を知っていますか。ネバネバの納豆ではなくて浜納豆です。お酒のおつまみ浜納豆を紹介します。
浜納豆をいただいたところは豊川の「富岡屋酒店」さんです。富岡屋酒店は酒屋でもあるし立ち飲み屋でもあります。そこで浜納豆を食べることができます。
豊川に住んで３０年以上浜納豆はこの富岡屋さんで初めて見て初めて食べました。浜納豆は豊橋、浜松あたりで作られているので地元でも知らない人が多いのではと感じています。
國松本店公式ホームページ 豊橋名産 濱納豆 「はまなっとう」って何？
さっそく注文するとこんな感じ。大根おろしと一緒に頂きます。
メニューにあるちょっと時間をおくと浜納豆が溶け出してウマい！！とはいったいなんぞや
こんなかんじで溶け出した。というか色が付いた。
肝心の味ですが、味噌っぽいです。浜納豆単品ではしょっぱくていただけないので大根おろしと一緒に食べるとちょうどいい感じでお酒のおつまみにぴったりです。
浜納豆を作っている会社のＨＰを見ると浜納豆のお茶漬けというのもありそれも、とてもおいしそうです。
浜納豆をお酒とともに食べてみてください。立ち飲み屋に入るとの勇気いるけどね。