今日は寺部食品豊川稲荷1番店のプレオープンに行ってきました。
寺部食品とは？
豊川にある工場で豆腐を作ってます。フィールなどのスーパーで見かけることがあると思います。
豆腐は牛乳と同じようにスーパーに行くとその土地の工場で作られた豆腐が並んでいます。寺部食品の豆腐も豊川を代表する豆腐の一つなのです。
今日は、寺部食品豊川稲荷1番店に行ってきました。
本日は10/4の豊川再発見イベント「どっいいとよかわ」の予行練習をかねてということでしたが、当日大丈夫か！という感じです。イマドキの居酒屋というわけではなく、昔あった、大衆居酒屋のような感じで、まだまだ完成されてないようです。
メニューは寺部食品を代表する豆腐やおきつねあげや、おでんなどがあります。 どちらかというと居酒屋というより立ち飲みやという感じ。座る席はあるよ。いちおう。
今後オープンに向けて、昼間は観光客向けに、おから豆乳ドーナツのテイクアウトをしたりと、夜は居酒屋としてメニューを考えたりと、いろいろな計画を練っているようです。
今後に期待大です。
いなり寿司をＢ級グルメで盛り上げていこうとしている豊川市の中心、豊川稲荷の側に、お豆腐屋さんのお店が出るのはとてもたのもしいものですね。