ご当地うどんサミットin蒲郡 愛知県より出店

ご当地うどんサミットin蒲郡記事第3弾は愛知県から出店しているうどんを紹介します。

 

うどんサミット2014

前々回の記事 ご当地うどんサミットin蒲郡の伝統系うどんを紹介

前回の記事 ご当地うどんサミットin蒲郡、肉系、植物粉末系、町おこし系、名物系

愛知県のご当地うどん

ご当地うどんサミットが愛知県で行われることもあって愛知県の多い出店となりました。そばよりもうどんが好きな県だと思います。

岡崎まぜめん(愛知県岡崎)

徳川家康が生まれた愛知県岡崎市。来年は没後400年でいろいろイベントを考えているらしい。ラーメン屋で岡崎まぜめんを食べたのでラーメンという印象が強かったが、定義には麺とあるだけでラーメンだろうがうどんだろうが問題ないらしい。汁無し八丁味噌をつかったタレでたべるまぜめん

豊川いなりうどん(愛知県豊川)

日本三大稲荷の1つ豊川稲荷がある豊川市。B-1グランプリも懐かしい昨年の開催地豊川市で売出し中のうどん。B-1はいなり寿司だが、うどんでは揚げの中に持ちを入れたうどん。単品でもうまい。

このまちうどん(愛知県豊田)

このまちで作られたからこのまちうどん。どこでも使えそう。

豊橋カレーうどん(愛知県豊橋)

カレーうどんのなかにとろろとごはんが階層になっているうどん。聞いた時はまじか!と思ったが、だいぶ慣れてきた。名古屋から人が来ると珍しさに食べさせてみる。きっといい思い出にはなると思う。半年に1回くらいは食べる味。豊橋カレーうどんには賛否両論。

尾張名古屋のカレー煮込みうどん(愛知県名古屋)

新名古屋めしとして売出し中なのがカレー煮込みうどん。他のところでは食べた。→ カレーうどん界の黒船来航?鍋焼きカレーうどんはうまかった!

金鯱カレーきしめん(愛知県名古屋)

えっ!きしめんはうどんの分類なんですか?

みそ煮込みうどん(愛知県名古屋)

味噌煮込みうどんは好き。冬場のうどん屋さんでの味噌煮込みうどんと小ライスが最強の組み合わせだと思う。
私もよく食べる。→ 味噌煮込みうどんの麺はちょっと固い。だからよく噛む

愛知県のうどんまとめ

煮込み系のうどんはぜひ店舗に行って鍋で食べてほしい味。トレイと鍋では味が違うはず。冷たいうどん=ころうどんもあるので夕食もうどんで占めてくださいね

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